无奶粉的旺仔小馒头

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Miss虎坚强
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最近两个月都没空做饼干 今天终于可以试试一直想做的旺仔小馒头了 but 不成功啊！因为没有奶粉 我一直是有什么用什么的 所以不知是不是这个原因造成不像旺仔的味道呢！黄油味比较重呢 也是酥酥的 大家引以为鉴吧！

无奶粉的旺仔小馒头的用料

玉米淀粉 100g 低筋面粉 50g
鸡蛋 1个 黄油 30g
泡打粉 3g 白砂糖 15g
蜂蜜 1勺 炼乳 1勺

无奶粉的旺仔小馒头的做法

无奶粉的旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

所有粉都加进去
无奶粉的旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

加一个鸡蛋 蜂蜜 炼乳 黄油融化加入 好啦 所有材料都在盆里了
无奶粉的旺仔小馒头的做法图解3

步骤3

先拿筷子搅啊搅 然后就下手揉啊揉 成团 看干湿程度可以加点淀粉或者油
无奶粉的旺仔小馒头的做法图解4

步骤4

我比较懒啦 直接揪面揉团
无奶粉的旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

好啦 我做的有点点大 加热后会变大一些 所以做小一点吧
无奶粉的旺仔小馒头的做法图解6

步骤6

好啦 晾凉就酥了

无奶粉的旺仔小馒头的烹饪技巧

下次我要严格按照食谱来 no butter 再去买个原版的来比一下 不过自己做健康是必须的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 Miss虎坚强 编写，未经授权不得转载

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