超简单下饭多变化的中式茶碗蒸(蒸蛋)♡

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zoe_我要甜饼甜饼甜甜甜甜死我
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懒人快速营养下饭菜～

茶碗蒸的用料

鸡蛋 按人数加减 我家一般一人两个～ 速溶味噌汤料 随蛋数加减
紫菜 适量 木耳 适量
香菇 适量 豌豆 适量
鱼露酱油蒸鱼豉油麻油 按个人喜好加～

茶碗蒸的做法

超简单下饭多变化的中式茶碗蒸(蒸蛋)♡的做法图解1

步骤1

鸡蛋打匀，另外拿个碗倒适量水（按自己喜欢的口感加减水量）把速溶味噌汤的酱倒入水碗搅匀再倒入鸡蛋
超简单下饭多变化的中式茶碗蒸(蒸蛋)♡的做法图解2

步骤2

之后就可以根据喜好加料和调味（味噌汤的蔬菜包 盐 酱油 鱼露等） 最后搅拌均匀上锅蒸～我试过紫菜 木耳 香菇 豌豆 香肠 都很好吃（ˉ﹃ˉ） 尤其喜欢紫菜的♡蒸好再点几滴麻油♡ 健康营养下饭♡
超简单下饭多变化的中式茶碗蒸(蒸蛋)♡的做法图解3

步骤3

紫菜和蛋液超级合拍～不会沉底；蒸出来口感肉肉乎乎的 超级鲜（ˉ﹃ˉ）
超简单下饭多变化的中式茶碗蒸(蒸蛋)♡的做法图解4

步骤4

以前的木耳味噌汤蒸蛋～ 脆脆的木耳丰富了蒸蛋的口感♡
超简单下饭多变化的中式茶碗蒸(蒸蛋)♡的做法图解5

步骤5

以前的香肠豌豆蒸蛋 没有味噌也很好吃（ˉ﹃ˉ） 蒸蛋真是可以千变万化内容丰富的一道方便料理♡

茶碗蒸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 zoe_我要甜饼甜饼甜甜甜甜死我 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 午餐 晚餐

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