老干妈肉酱拌面

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决心做一颗有用的白菜
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老干妈肉酱拌面的用料

肉馅 50g 老干妈 1-2勺
酱油 适量 盐 适量
葱花 适量 拉面 200g

老干妈肉酱拌面的做法

步骤1

在锅中加入适量油，用葱花爆锅，炒至有葱香后加入肉沫，肉沫可以事先用淀粉搅一搅，这样炒出来比较嫩。

步骤2

炒至肉沫略变色后，加入酱油、料酒和盐，不要放太多，再略炒一会儿加入一勺老干妈。大概一两分钟后，肉沫全熟，盛出备用。

步骤3

将拉面煮熟，过冷水降温，捞出放至盘中，把肉沫倒在面上，大功告成。

老干妈肉酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 决心做一颗有用的白菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 拌 午餐

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