面包机做水果蛋糕

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静水流深353
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面包机做水果蛋糕的用料

鸡蛋 3个 纯牛奶 150ml
食用油 50g 盐 1勺
砂糖 80g 低筋面粉 100g
泡打粉 1勺

面包机做水果蛋糕的做法

面包机做水果蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋白加醋和糖，糖分三次加，打至能立起筷子。
面包机做水果蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加少量糖打匀，加入纯牛奶拌匀，筛入低筋面粉和泡打粉，搅匀后，分两次拌入已发泡的蛋白，用十字拌匀，速度不要太快以免消泡。
面包机做水果蛋糕的做法图解3

步骤3

面包机底部加油预热三分钟，倒入蛋液震出大泡后按烘烤40分钟。烘烤了20分钟暂停，表层涂上蛋液加入少量喜欢的水果和坚果（我随手加了家里的桃肉），继续中火烘烤20分钟，用筷子插入干净无沾液代表已熟。
面包机做水果蛋糕的做法图解4

步骤4

倒出后不错哦
面包机做水果蛋糕的做法图解5

步骤5

侧面，比较实，很香！

面包机做水果蛋糕的烹饪技巧

是按照面包机步骤完成的，用烘烤40分钟方法，最后出来的蛋糕比较实，可能是面粉放得较少的原因？因不喜欢太甜糖加得不多应该也有点影响，但还是挺甜的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 静水流深353 编写，未经授权不得转载

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