傻瓜版蔓越莓饼干制作方法

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这个蔓越莓饼干的制作方法真的是傻瓜也能做！只要准备好材料然后混合起来！

蔓越莓饼干的用料

低粉 100g 糖粉 45g
淡奶油 10g 黄油 60g

蔓越莓饼干的做法

傻瓜版蔓越莓饼干制作方法的做法图解1

步骤1

蔓越莓干切碎备用
傻瓜版蔓越莓饼干制作方法的做法图解2

步骤2

60克黄油自然软化，并加入45克糖粉，细砂糖也可以，但是细砂糖很难彻底溶解，烤成的饼干会有明显的洞洞，影响美观
傻瓜版蔓越莓饼干制作方法的做法图解3

步骤3

加入100克糖粉，蔓越莓干，将混合物彻底搅拌均匀，一开始会是图中的粉粒状，没关系，坚持就是胜利V(^_^)V
傻瓜版蔓越莓饼干制作方法的做法图解4

步骤4

当面粉变成这样光滑的面团后就能整形啦！
傻瓜版蔓越莓饼干制作方法的做法图解5

步骤5

将面团移到保鲜膜上，整成这样的长条形（当然其他形状也可以，只要你喜欢），整好后用保鲜膜包起来，放进冰箱冻半小时吧
傻瓜版蔓越莓饼干制作方法的做法图解6

步骤6

冻好后就讲面团取出，切成0.5厘米厚的薄片，均匀摆放在铺好油纸的烤盘上，并将烤箱预热175度，将烤盘放入烤25分钟左右！（因为每个人的烤箱火候都有些小差别，因此温度最好根据自家烤箱自行调节）
傻瓜版蔓越莓饼干制作方法的做法图解7

步骤7

最后，香香脆脆的饼干就完成啦！是不是超级简单呢！

蔓越莓饼干的烹饪技巧

烤制的最后几分钟一定要时不时观察一下烤箱内饼干的颜色变化，否则很容易变成黑炭的！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 燕麦草 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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