田园海鲜披萨

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小倩儿倩儿
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这个饼皮的配方比较薄，可以擀成25公分大小。

田园海鲜披萨的用料

高筋面粉 120g 白糖 20g
盐 1g 牛奶 20ml
水 65ml 胡萝卜丁 适量
青椒丝 适量 海参丸 1袋
马苏里拉奶酪 适量 洋葱丝 适量
干酵母 1g 番茄酱 适量

田园海鲜披萨的做法

田园海鲜披萨的做法图解1

步骤1

高筋面粉，糖，盐，牛奶，酵母混合活成面团。放烤箱发酵40分钟。活面的时候水一点点加，及时调整加水的量。
田园海鲜披萨的做法图解2

步骤2

等面粉发酵时，准备各种配料青椒丝切丝
田园海鲜披萨的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁，洋葱切丝备用
田园海鲜披萨的做法图解4

步骤4

海参丸煮熟，切片，备用
田园海鲜披萨的做法图解5

步骤5

面发酵好后，擀成饼状，边略厚。用叉子叉出孔。
田园海鲜披萨的做法图解6

步骤6

先在面饼上涂上一层番茄酱，再铺一层马苏里拉芝士，上面铺一层配料
田园海鲜披萨的做法图解7

步骤7

将各种丁铺上后，再铺一层马苏里拉芝士。可以先烤10分钟，再铺芝士，这样芝士拉丝效果好一些。
田园海鲜披萨的做法图解8

步骤8

烤箱190度，先烤10分钟，铺上马苏里拉芝士后再烤5分钟。成品。

田园海鲜披萨的烹饪技巧

这是经过我第三次试验过后重新修改的配方，已经有成果了哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-22

©本菜谱的做法由 小倩儿倩儿 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 午餐 晚餐 烘焙

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