清淡之【清炒上海青】

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清淡之【清炒上海青】的用料

上海青 适量 蒜子 两瓣

清淡之【清炒上海青】的做法

清淡之【清炒上海青】的做法图解1

步骤1

上海青洗净沙后放入淘米水浸泡一会（怕有农药），蒜子切片待用。
清淡之【清炒上海青】的做法图解2

步骤2

锅里放油，油热到七成左右放上海青下锅，然后再放蒜片下去爆香，炒了两三分钟（不用炒太久，这样可以保持脆香）后放盐炒均匀就可以起碟吃啦。

清淡之【清炒上海青】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 晴格格麻麻 编写，未经授权不得转载

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