懒人菜单-卤汁焖花菜

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懒人菜的用料

花菜 1朵 蒜苗 1根
自家老卤汁 2勺

懒人菜的做法

步骤1

花菜洗净晾干，蒜苗洗净切段。

步骤2

热锅下油烧热后，入花菜煸炒至略软。

步骤3

加入自家卤菜后的老卤汁2勺略翻炒片刻。没有的话可用超市卖的卤汁代替。
懒人菜单-卤汁焖花菜的做法图解4

步骤4

加入高汤或开水半碗左右，盖锅盖焖一会儿。
懒人菜单-卤汁焖花菜的做法图解5

步骤5

焖至快收汁时尝味，如果偏淡可放盐或酱油，再加入蒜苗，炒至蒜苗变软后起锅（无蒜苗亦可）。

懒人菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

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分类： 家常菜 炒 焖 爽口 晚餐

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