西红柿鸡蛋面

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爱吃火锅的肉包子
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我觉得西红柿鸡蛋面特别适合有胃病的人吃！因为可以多放点生姜

西红柿鸡蛋面的用料

西红柿 1个 大葱 1个
鸡蛋 2个 生姜粉 1勺
花椒粉 1勺 鸡精 1勺
老抽 1勺 盐 2勺

西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法图解1

步骤1

准备葱，西红柿，鸡蛋
西红柿鸡蛋面的做法图解2

步骤2

西红柿切块，葱切末备用
西红柿鸡蛋面的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加一点点水炒出来更嫩
西红柿鸡蛋面的做法图解4

步骤4

锅里加油烧热，倒入鸡蛋翻炒然后装碗备用
西红柿鸡蛋面的做法图解5

步骤5

锅里加油烧热倒入西红柿翻炒，再倒入鸡蛋，放姜粉，盐，花椒翻炒加水。烧开后下面条，面条煮熟后放鸡精和老抽，洒入葱末出锅（我们这边比较喜欢吃一锅煮的面片，不喜欢的人可以面条另外煮～）

西红柿鸡蛋面的烹饪技巧

鸡蛋下锅前碗里加一点水会特别嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 爱吃火锅的肉包子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 酸甜 面

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