南瓜浓汤

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Ate曹吃吃
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听说南瓜是刮油利器呐，没有淡奶油也没关系

南瓜浓汤的用料

小南瓜 1个 淡奶油 15ml
老冰糖 2块 鲜牛奶 300ml
糯米粉 50ml

南瓜浓汤的做法

南瓜浓汤的做法图解1

步骤1

首先来张材料大合照
南瓜浓汤的做法图解2

步骤2

把南瓜削皮切块，装盆进锅蒸
南瓜浓汤的做法图解3

步骤3

南瓜蒸25分钟左右，蒸熟以后取出来、纳凉，这步可以省略。我是因为搅拌机是塑料制品，怕有影响
南瓜浓汤的做法图解4

步骤4

搅拌成泥，越细越好
南瓜浓汤的做法图解5

步骤5

加与南瓜等量的鲜牛奶，我是几勺南瓜就几勺牛奶的加的
南瓜浓汤的做法图解6

步骤6

在加淡奶油，增加口感
南瓜浓汤的做法图解7

步骤7

放冰糖、我的是大块冰糖，所以等它搅拌化了，也差不多可以出锅了。不用加多，南瓜本事就有甜味
南瓜浓汤的做法图解8

步骤8

同时，把边上的糯米粉用热水冲开、调成浆糊状
南瓜浓汤的做法图解9

步骤9

加到南瓜汤里面、瞬间浓稠了有木有
南瓜浓汤的做法图解10

步骤10

不断搅拌5分钟左右出锅、纳凉，冷藏口感更好呐

南瓜浓汤的烹饪技巧

最后南瓜要不停的搅拌、因为它最后会不但的冒泡溅出来，小心烫到呐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-23

©本菜谱的做法由 Ate曹吃吃 编写，未经授权不得转载

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