好味酸辣土豆丝

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酸辣口感 不一样的滋味 香脆开胃 下饭好菜

酸辣土豆丝的用料

土豆丝 干红辣椒 2个
大葱 糖
盐 酱油
白醋

酸辣土豆丝的做法

#夏日素食#好味酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝，用冷水泡一泡，沥干水分备用
#夏日素食#好味酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

两个干红辣椒，大葱斜切成菱状

步骤3

提前准备酸辣汁，免得土豆下锅炒太久，破坏脆感。一点酱油，因为材料限制，用了凉拌酱油，白醋，糖，盐

步骤4

先烧热锅，锅气往上冒时，放干红辣椒，直到辣椒开始变色，放土豆丝，快速煸炒，放调好的酱汁，最后放切好的葱段，翻炒一会起锅

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 Initiation 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸辣 午餐 晚餐

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