美人鱼海洋慕斯蛋糕

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僖儿2005
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与小美人鱼一起到海边嬉戏吧！

海洋慕斯蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 淡奶油 100g
荔枝肉 100g 砂糖 20g
黄油 60g 奥利奥碎 150g
牛奶 50g 吉利丁片 4.5片
干佩斯 适量 Rio蓝色 200g
消化饼干 少许 椰蓉 少许

海洋慕斯蛋糕的做法

美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解1

步骤1

奥利奥擀碎，加入液化的黄油，揉均匀后倒入8寸蛋糕模，压实。放冰箱冷藏
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解2

步骤2

奶油奶酪软化打发至蓬松
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解3

步骤3

荔枝取肉，弄碎，加入奶油奶酪里
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解4

步骤4

3片吉利丁冷水泡软，牛奶加热，放入吉利丁，淡奶油，搅拌均匀，全部倒入奶油奶酪中
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解5

步骤5

取出蛋糕模，慕斯液倒入模中，冰箱冷藏4小时左右
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解6

步骤6

取肉色干佩斯捏成小美人鱼的身体，插入棒棒糖棒，黑，红色素画眼睛和嘴巴
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解7

步骤7

棕色干佩斯做头发，紫罗兰做鱼鳞
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解8

步骤8

干佩斯做尾巴，紫罗兰画好尾部
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解9

步骤9

1.5片吉利丁泡软，加入Rio蓝色酒，隔水加热至吉利丁融化，冰箱冷冻，取出弄碎
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解10

步骤10

饼干弄碎，洒在蛋糕上，铺上Rio碎。摆上美人鱼。围上慕斯围边，打个蝴蝶结
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解11

步骤11

做双小高跟鞋
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解12

步骤12

做出整体效果，上面图
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解13

步骤13

侧面
美人鱼海洋慕斯蛋糕#夏日时光#的做法图解14

步骤14

正面图

海洋慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-24

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载

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