蓝莓酸奶冰糕

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天热的时候，不管是大人，还是孩子，总惦记着吃点冷饮。冷饮不能贪多，尤其是小孩子，但只要身体条件允许，肠胃没毛病，偶尔吃吃也未尝不可。如今市面上出售的冷饮品种繁多，各种雪糕、冰淇淋、奶昔、冰沙应有尽有。可是外面卖的这些冷饮都含有食品添加剂，卫生也不敢保证，而且有些不法商贩为了谋取利益，竟掺假或勾兑，实在让人不放心。其实健康零添加的冷饮完全可以自己做，自制的冷饮，方便卫生，最重要的是够健康，吃着绝对放心。这款消夏冰品蓝莓酸奶冰糕简单易做，口感和味道都不错，淡淡的紫色看起来特有食欲，相当诱人哦。原料中的蓝莓果酱是用新鲜蓝莓，加冰糖和水亲自熬制的，绝不添加任何防腐剂和添加剂，吃着更放心。

蓝莓酸奶冰糕的用料

原味酸奶各适量。 400克 自制蓝莓果酱 50克
牛奶 适量 蜂蜜 适量

蓝莓酸奶冰糕的做法

蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解1

步骤1

将原味酸奶倒入碗中，加入蓝莓果酱拌匀。
蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解2

步骤2

往碗中加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。
蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解3

步骤3

用勺子将蓝莓酸奶液舀入冰糕模具盒中，入冰箱冷冻8小时以上即可脱膜食用。
蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解4

步骤4

成品图
蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解5

步骤5

成品图
蓝莓酸奶冰糕#夏日时光#的做法图解6

步骤6

成品图

蓝莓酸奶冰糕的烹饪技巧

1、蓝莓果酱自身有甜度，所以做冰糕时没加糖，如果用新鲜蓝莓来制作，可以酌情加糖。 2、如果不喜欢酸奶的味道，可用牛奶和淡奶油等原料来制作。 3、冰糕脱模的方法：用冷水冲洗模具外壁，使其和模具分离即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 linandli 编写，未经授权不得转载
分类： 冰品 甜 下午茶 清暑解渴 冻

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