砂锅鸡

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滨野小百合
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砂锅鸡的用料

鸡肉 适量 土豆 2个
蘑菇 适量

砂锅鸡的做法

步骤1

将鸡肉凉水下锅，焯掉血水，洗净，放入料酒，盐，白胡椒粉，老抽腌制10分钟左右

步骤2

土豆切块，蘑菇焯好备用，葱，姜，蒜备好。

步骤3

将鸡肉，土豆，蘑菇放入砂锅，葱，姜，蒜，桂皮，香叶，小茴香，八角，小辣椒（不吃辣可以不放）一起放入砂锅，添水超过食材，大火炖开，放入枸杞，大枣小火慢炖半小时左右。
砂锅鸡的做法图解4

步骤4

加入盐，香菜，出锅，美味的心灵鸡汤ok了，快来品尝吧～～

砂锅鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 滨野小百合 编写，未经授权不得转载

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