烤箱自制酸奶

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烤箱自制酸奶的用料

浓稠酸奶一盒 100g 纯牛奶两盒 500ml
白砂糖 20g

烤箱自制酸奶的做法

烤箱自制酸奶的做法图解1

步骤1

取一个干净的汤锅，把牛奶与白砂糖一起倒入
烤箱自制酸奶的做法图解2

步骤2

最小火，把白砂糖搅拌融化（记住，不要把牛奶煮沸了）
烤箱自制酸奶的做法图解3

步骤3

锅边冒小泡就可以关火了，放在旁边冷却到40度左右
烤箱自制酸奶的做法图解4

步骤4

接着把酸奶倒进去搅拌均匀
烤箱自制酸奶的做法图解5

步骤5

烤箱开发酵功能，开40度发酵一个小时，接着不管它（就放在烤箱里面再发酵四个小时，如果不够粘稠的话就直接发酵一个晚上
烤箱自制酸奶的做法图解6

步骤6

这是发酵好的样子，表面一层超级浓稠的酸奶，底下没这么浓稠，不过跟外面买的一样样，口感都一样噢！可以放在冰箱冷藏之后吃

烤箱自制酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 丑八卦 编写，未经授权不得转载

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