美味紫薯饼

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我的妈妈叫翠玲
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美味紫薯饼的用料

紫薯 两枚 糯米粉 适量
热水 少量 白糖 少量
食用油 适量

美味紫薯饼的做法

美味紫薯饼的做法图解1

步骤1

将紫薯洗干净，切成厚厚的片放在锅上蒸，蒸到用筷子一戳就能戳透的程度就可以了，之后把热腾腾的紫薯放在器皿里用勺子压成泥状。
美味紫薯饼的做法图解2

步骤2

压成泥状的紫薯加入糯米粉，要是比较干，就放着热水，最好是开水，因为开水烫了之后糯米粉会更有黏性，和好面，趁热做饼，可在紫薯饼中加一点点白糖或者红糖，不放糖也是不错的，根据个人喜好，压扁放入锅中小火煎。
美味紫薯饼的做法图解3

步骤3

这是煎熟的紫薯饼，颜色不像和的面那样好看，但是味道是极美的，老人小孩都超级爱吃哦！

美味紫薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-25

©本菜谱的做法由 我的妈妈叫翠玲 编写，未经授权不得转载

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