辣子鸡#正宗麻辣双椒辣子鸡/

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嘉榕的美食Wendy
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四川人的最爱。麻辣才下饭开胃，

辣子鸡的用料

鸡肉 300g左右 青椒 10个
姜蒜 适量 花椒 20颗
指天椒 4个

辣子鸡的做法

辣子鸡#正宗麻辣双椒辣子鸡/的做法图解1

步骤1

鸡肉切小块 ，姜蒜切碎 ，辣椒切丁，热锅准备
辣子鸡#正宗麻辣双椒辣子鸡/的做法图解2

步骤2

先放花椒把油炒香。
辣子鸡#正宗麻辣双椒辣子鸡/的做法图解3

步骤3

加入姜蒜炒香
辣子鸡#正宗麻辣双椒辣子鸡/的做法图解4

步骤4

放入鸡块翻炒。
辣子鸡#正宗麻辣双椒辣子鸡/的做法图解5

步骤5

炒至水份挥发，鸡肉颜色浅黄色即可。
辣子鸡#正宗麻辣双椒辣子鸡/的做法图解6

步骤6

加入辣椒继续大火翻炒。
辣子鸡#正宗麻辣双椒辣子鸡/的做法图解7

步骤7

依次加入酱油 盐 鸡精调味
辣子鸡#正宗麻辣双椒辣子鸡/的做法图解8

步骤8

出锅啦

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 嘉榕的美食Wendy 编写，未经授权不得转载

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