干锅鸡

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_周彦8991
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干锅鸡的用料

土鸡 半只 土豆 6个
洋葱 1个 干辣椒 7颗
花椒 少许 姜 1块

干锅鸡的做法

干锅鸡的做法图解1

步骤1

和我上次的芋头烧鸡是一样的调料，
干锅鸡的做法图解2

步骤2

下锅过油炸至金黄色捞出沥干，
干锅鸡的做法图解3

步骤3

切块备用，
干锅鸡的做法图解4

步骤4

热油，下鸡块炒十分钟左右，捞出，爆香花椒、干辣椒、姜、洋葱爆炒，再倒入鸡块和土豆，炒熟后焖软即可。

干锅鸡的烹饪技巧

不知道怎么才算焖软的小伙伴可以在最后倒入小半碗水，把水焖干就行了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 _周彦8991 编写，未经授权不得转载

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