小面包（手揉）

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小面包（手揉）的用料

高筋面粉 80g 低筋面粉 20g
奶粉 9g 水 35g
鸡蛋 12g 黄油 15g
酵母粉 2g 细砂糖 18g
盐 1g

小面包（手揉）的做法

小面包（手揉）的做法图解1

步骤1

来张全家福 开始做吧！
小面包（手揉）的做法图解2

步骤2

把除了黄油以外的所有材料混合 揉成光滑的面团～
小面包（手揉）的做法图解3

步骤3

然后一直揉啊揉 搓啊搓 摔打！直到用手撑开不容易破～
小面包（手揉）的做法图解4

步骤4

加入黄油继续揉 很粘！很不好揉 没办法为了吃！奋斗吧～
小面包（手揉）的做法图解5

步骤5

揉到这种程度差不多就可以啦 因为实在太费力了 所以我就到了这一步 力气大的又想瘦手臂的小崽崽们可以继续哟～
小面包（手揉）的做法图解6

步骤6

然后把他擀成一张圆饼～ 从一头开始卷 把它卷起来 切成差不多大小 放入烤盘中 烤箱有发酵功能的方进烤箱发酵 直至变成两倍大 没有就常温发酵 记得盖上保鲜膜
小面包（手揉）的做法图解7

步骤7

发酵好之后放进烤箱 根据自家烤箱的脾气调节时间！ 我的是美的的小烤箱 175度 20分钟
小面包（手揉）的做法图解8

步骤8

好了之后拿出来刷点油 那种没有太大味道的油 就会变的亮亮的 很好看 不刷也可以

小面包（手揉）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 爆炸头女士 编写，未经授权不得转载

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