红烧鸡翅

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小时候最喜欢和弟弟抢鸡翅 鸡爪了

红烧鸡翅的用料

鸡翅 8个 冰糖 1块
酱油 2勺 料酒 2勺

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅切切几道口子
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

焯水去腥 放几片姜片进入
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量油 加入捣碎的冰糖
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

冰糖溶化倒入鸡翅 两面都要煎到
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

两面都煎黄之后倒入料酒 酱油 盐 鸡精 加入开水没过鸡翅 盖盖子焖
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

水差不多煮干中火收汁撒上葱花就好啦！

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 童童的私人厨房 编写，未经授权不得转载

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