三鲜生煎包

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三鲜生煎包的用料

五花肉末,虾仁,香菇,葱,自发粉,生抽,芝麻

三鲜生煎包的做法

三鲜生煎包的做法图解1

步骤1

先和面,醒面的功夫做馅,肉末,虾仁,香菇丁按照自己喜欢比例搅拌到一起,我差不多是一比一比一,搅拌的时候放生抽,不放盐,最后放葱末。
三鲜生煎包的做法图解2

步骤2

平底锅放一点底油,将包好的包子依次放入,开小火。
三鲜生煎包的做法图解3

步骤3

一两分钟后听到锅底有兹兹声音发出,就加水,大概是小碗大半碗水,水里要先加一勺面粉,等会会形成锅巴。继续小火煮
三鲜生煎包的做法图解4

步骤4

水干了,撒上芝麻,出锅,每个都有一层漂亮的锅巴。

三鲜生煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-27

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