土豆炖牛肉

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土豆炖牛肉的用料

牛腩肉 500g 土豆
胡萝卜

土豆炖牛肉的做法

土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切两厘米的方块备用
土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

冷水下锅 去血沫 乘出来备用
土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

炖肉调料 葱段姜丝 花椒大料 丁香 肉蔻 辣椒
土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

热油炒下调料 再放水 做开
土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

放入焯过水的牛肉 加料酒 生抽 老抽 一勺盐 小火炖一个半小时
土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

准备土豆和胡萝卜的滚刀块
土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

入锅后炖半个小时 再放2-3勺盐
土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

大火收汁
土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

可以出锅啦
土豆炖牛肉的做法图解10

步骤10

完成！

土豆炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-27

©本菜谱的做法由 就爱嗑瓜子 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 家常菜 面 12-23个月

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