田园风光披萨

独家
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田园风光披萨的用料

高筋面粉 150g 65ml
13g 1g
5g 酵母 4g
以上为饼底 以下材料依各人喜好
青椒 玉米粒
培根 马苏里拉奶酪
番茄酱

田园风光披萨的做法

步骤1

将饼底材料用面包机的发面功能发好,用时1h40,接着用和面功能重新揉面10分钟

步骤2

等待发面过程。玉米粒,青椒,培根切丁。

步骤3

将橄榄油刷在9寸披萨盘上,面团放在盘中央,用手往边缘推开,直到铺满整个盘。

步骤4

放入烤箱,用发酵功能醒面15分钟

步骤5

面团取出,预热烤箱180°,面团戳洞洞,烤10分钟
田园风光披萨的做法图解6

步骤6

饼底刷一层番茄酱。 铺上第一层奶酪。 切丁的材料都铺上。 铺上第二层奶酪。

步骤7

烤箱,200°10分钟。

田园风光披萨的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-27

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