肉末多色蔬菜打卤面

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肉末多色蔬菜打卤面的用料

猪肉 30g 胡萝卜 半根
榨菜丝 青椒
黑木耳 生抽
醋 料酒
淀粉

肉末多色蔬菜打卤面的做法

肉末多色蔬菜打卤面的做法图解1

步骤1

将葱蒜切好，榨菜，胡萝卜，黑木耳切丝，青椒我切的块，可以根据家里的材料放材料，当时时间比较紧，就随便找了几种材料
肉末多色蔬菜打卤面的做法图解2

步骤2

制作调味汁：盐，生抽，醋，料酒，最后加点生粉，因为不吃咸，所以都放的很少
肉末多色蔬菜打卤面的做法图解3

步骤3

肉根据自己的喜好切好，加入水淀粉抓好，会比较嫩
肉末多色蔬菜打卤面的做法图解4

步骤4

在锅中倒入适量油，加入葱蒜，再放入肉，将肉炒变色后盛出
肉末多色蔬菜打卤面的做法图解5

步骤5

然后在锅中倒入油，胡萝卜，木耳，榨菜依次放入，然后倒入之前制作的调味汁，青椒为了保持颜色和口感最后放，翻炒一会
肉末多色蔬菜打卤面的做法图解6

步骤6

加入炒好的肉翻炒一会盛出
肉末多色蔬菜打卤面的做法图解7

步骤7

煮面时可加点青菜，我加入的是小白菜，比较鲜一点，大约煮三四分钟即可
肉末多色蔬菜打卤面的做法图解8

步骤8

最后将面盛出，将炒好的卤倒进去，也可以炒个鸡蛋放进去

肉末多色蔬菜打卤面的烹饪技巧

猪肉用淀粉抓一下会更好欧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-28

©本菜谱的做法由 菀得 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 午餐

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    / 9 肉末多色蔬菜打卤面的做法步骤

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