拌茄泥

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茄子含有花青素，对身体好，这种吃法不损坏茄子的营养还健康。

拌茄泥的用料

圆茄子 2个 蒜 1头
盐 适量 糖 适量
生抽 适量

拌茄泥的做法

拌茄泥的做法图解1

步骤1

茄子是婆婆自己种的，纯绿色食品。
拌茄泥的做法图解2

步骤2

茄子切片上锅蒸20分钟变软即可。
拌茄泥的做法图解3

步骤3

茄子捞出，放凉水盆里拔凉。
拌茄泥的做法图解4

步骤4

把蒜捣成泥倒入茄子中。
拌茄泥的做法图解5

步骤5

放生抽，盐，糖。
拌茄泥的做法图解6

步骤6

搅拌开吃！

拌茄泥的烹饪技巧

食材里的适量是跟据茄子的量，量大调料可多放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

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