香辣翅中

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鸡的翅膀。肉少，皮富胶质。又分"鸡膀""膀尖"两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多;膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，美味又营养。（BY-双双家的小厨房）

香辣翅中的用料

鸡翅中 10个 香辣烤肉酱 50g
生抽 1勺 香油 适量
蜂蜜 1勺

香辣翅中的做法

香辣翅中的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗净。
香辣翅中的做法图解2

步骤2

用厨房纸擦干。
香辣翅中的做法图解3

步骤3

用刀在鸡翅上划两刀。
香辣翅中的做法图解4

步骤4

将鸡翅中放入碗内。
香辣翅中的做法图解5

步骤5

倒入香辣烤肉酱50克。
香辣翅中的做法图解6

步骤6

倒入生抽一勺。
香辣翅中的做法图解7

步骤7

滴入几滴芝麻油。
香辣翅中的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，使翅中均匀裹上烤肉酱。
香辣翅中的做法图解9

步骤9

盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍一晚。
香辣翅中的做法图解10

步骤10

烤箱预热220度，烤盘铺锡纸，将腌渍好的鸡翅中码在烤盘上。
香辣翅中的做法图解11

步骤11

腌鸡翅中的腌料，加入一勺蜂蜜，搅匀。
香辣翅中的做法图解12

步骤12

将烤盘送入烤箱，烤20分钟即可。
香辣翅中的做法图解13

步骤13

中途取出，刷蜂蜜调料水。
香辣翅中的做法图解14

步骤14

烤好的鸡翅中，取出装盘即可。
香辣翅中的做法图解15

步骤15

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香辣翅中的做法图解16

步骤16

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香辣翅中的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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