红烧猪脚

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雅心妈咪
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这道菜还是去年看着爸爸一步一步做的，终于在今年尝试了一次，很成功！

红烧猪脚的用料

八角 2个 桂皮 1个
白糖

红烧猪脚的做法

步骤1

猪脚先用开水焯一下，洗净！

步骤2

炒糖色，小火把白糖炒到起泡就可以了，然后加小半碗水，一直用勺子搅拌到没有糖块就可以装起来备用

步骤3

锅里放油爆香八角桂皮，倒猪脚下锅翻炒，倒糖水，翻炒片刻，加生油，老抽，加水盖过猪蹄，放高压锅焖半小时左右！
红烧猪脚的做法图解4

步骤4

成品！

红烧猪脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 雅心妈咪 编写，未经授权不得转载

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