江糟

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小时夏天的饮料，

江糟的用料

米饭一小碗（吃剩的米饭） 一小碗 甜酒曲 适量

江糟的做法

江糟的做法图解1

步骤1

多余的米饭一小碗，放凉后将适量的甜酒曲撒在里面，拌匀
江糟的做法图解2

步骤2

用汤勺压在容器底部，中间留一个洞，盖上盖子
江糟的做法图解3

步骤3

在自然条件下一天左右，中间小洞稍微出酒的状态，加入预先放凉的开水（水里根据需要加冰糖或白糖），在压实的你块上用筷子戳上小眼，盖上容器盖子
江糟的做法图解4

步骤4

待容器底部的米块整体浮在水表面，江糟好吃了，酸甜酸甜的，放到冰箱口感更好，偿一口又回到小时后

江糟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 /ty阿尔卑斯 编写，未经授权不得转载

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