凉面

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曦.瑾年
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凉面的用料

凉面 200g 黄瓜 半根
火腿肠 50g 梨 半个
花生 10颗 干辣椒 5个
姜 2片 大蒜 1块
花椒 少许 蚝油 1勺
味极鲜 1勺 醋 2勺
老抽 1勺 食用油 适量
芝麻油 1勺 辣椒粉 50g

凉面的做法

步骤1

将黄瓜，火腿肠，梨切丝

步骤2

将油倒入锅中烧至六成热，加入姜片，花椒，干辣椒段，转小火直至香味出来，关火
凉面的做法图解3

步骤3

将熟油倒入盛有辣椒粉的碗中
凉面的做法图解4

步骤4

在容器里放入蒜末，一勺蚝油，一勺味极鲜，一勺老抽，两勺醋，一勺自制辣椒油，一勺芝麻油，再加入凉面，黄瓜丝，火腿肠，梨丝，拌匀即可

凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 曦.瑾年 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 面 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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