芒果冰淇淋

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如果非要给广东的七月拟三个关键字，那必定是：热、热、热！但是吃货对夏天的关注略有不同，首先想到的肯定是：冰淇淋，冰淇淋、冰淇淋。是啊，炎炎夏日，要是能有一杯可口的冰淇淋出现在眼前，一份冰爽，伴着悠悠芒果香，那种心情自然是不言而喻的。足不出户，就能在家里制作出超级美味的冰淇淋。慵懒地窝在沙发，吹着空调，捧着自制的冰淇淋，真是人生一大美事呢！

芒果冰淇淋的用料

芒果 2个	纯牛奶 200ml
淡奶油 50ml	白沙糖 50g

芒果冰淇淋的做法

步骤1

准备好所有材料，将淡奶油，纯牛奶，芒果（去皮切丁）冰镇。

步骤2

将芒果放入料理器；

步骤3

加入纯牛奶、白沙糖，搅拌成芒果糊；

步骤4

加入适量的淡奶油搅拌均匀；

步骤5

将冰桶取出，安装好并启动；

步骤6

将处理好的芒果液从盖口缓缓倒入冰淇淋机中；

步骤7

搅拌至冰淇淋膨胀呈硬状即可；

步骤8

喜欢吃硬一点的，可将冰桶放冰箱再冷冻2-3小时，开吃。

步骤9

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步骤10

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芒果冰淇淋的烹饪技巧

1、此水果冰淇淋配方，里面的水果可替换成其他水果做成不同口味冰淇淋，水果与牛奶的比例为2：2，如换成水分较多如西瓜等水果时，此配比可行当调整，如可调成3：1。 3、如无淡奶油，也可不加； 4、里面糖的量，可根据自己口味适当增减。 5、水果与牛奶1：1配比再加适量的糖，就可制作出美味的冰淇淋，相应增加水果的量、减少牛奶的量，会使成品冰淇淋水果香味会更浓郁。
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创建时间:2015-07-02

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