蒜苗炒肉丝

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蒜苗营养丰富，搭配肉丝，孩子们的至爱

蒜苗炒肉丝的用料

新鲜蒜苗 250g 猪肉丝 150g
油 适量 料酒 适量
淀粉 适量 酱油 适量

蒜苗炒肉丝的做法

蒜苗炒肉丝的做法图解1

步骤1

蒜苗洗净，切成2至3厘米小段，装盘。
蒜苗炒肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉，也可以是牛肉，切成丝，用料酒，淀粉腌制二十分钟。
蒜苗炒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅冷油，下入肉丝翻炒，炒至肉丝变色，起锅。
蒜苗炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅内少许油，下蒜苗翻炒五分钟左右。
蒜苗炒肉丝的做法图解5

步骤5

继续下入炒过的肉丝，翻炒几下，放料酒，酱油，闷盖2分钟。
蒜苗炒肉丝的做法图解6

步骤6

成品出锅，味道不错，是春天的一道美食。

蒜苗炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-02

©本菜谱的做法由 春暖花开110 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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