红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅

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冷冰川ltycho
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网上看到了这个菜谱时，就感到有多好吃，所以我就做了一份

韩式辣酱的用料

鸡翅中 10个 韩式辣酱 2勺
蒜 5瓣 姜 5片
生抽 2勺 米醋 1勺
白糖 1勺 香油 1勺
面粉 1杯 红薯淀粉 三分之一勺
盐 半勺 黑胡椒粉 一些
蜂蜜 1小勺 芝麻 1小撮
油 300ml 水 2杯

韩式辣酱的做法

红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅的做法图解1

步骤1

将蒜，姜切成末，与韩国辣酱，生抽，米醋，白糖，香油在一起调匀
红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅的做法图解2

步骤2

将面粉与红薯淀粉调一块，加水调成糊
红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅的做法图解3

步骤3

放油，加到五成热，鸡翅放在面糊中粘一点面，放在油中小火炸五分钟
红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅的做法图解4

步骤4

炸好后盛出，撒上盐与黑胡椒粉（我是现磨的），晾二至三分钟
红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅的做法图解5

步骤5

回锅炸第二遍，用相同的油温，炸大约五分钟
红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅的做法图解6

步骤6

出锅后，马上刷上调好的酱，一定要趁热刷，有嗞嗞声最好
红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅的做法图解7

步骤7

出锅了，吃吧亲

韩式辣酱的烹饪技巧

勺的大小与杯的大小看图片，勺用的是汤匙，杯是米杯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 冷冰川ltycho 编写，未经授权不得转载

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