【免烤焦糖牛奶布丁】（详细讲解）

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Amy妈咪咪
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免烤的焦糖布丁，方法简单。大家都可以试试！

焦糖牛奶布丁的用料

纯牛奶 200ml 鸡蛋 2个
白糖 50g QQ糖

焦糖牛奶布丁的做法

【免烤焦糖牛奶布丁】（详细讲解）的做法图解1

步骤1

全家福。（QQ糖最好不要选择旺仔QQ糖，那种好像不爱化）
【免烤焦糖牛奶布丁】（详细讲解）的做法图解2

步骤2

锅内加入白糖小火慢慢熬化，要不停搅拌哦。
【免烤焦糖牛奶布丁】（详细讲解）的做法图解3

步骤3

一定小火，熬出香味，颜色变成这种褐色。如果颜色太深会有苦味的。
【免烤焦糖牛奶布丁】（详细讲解）的做法图解4

步骤4

加入小半碗热水。
【免烤焦糖牛奶布丁】（详细讲解）的做法图解5

步骤5

倒入自己的模具中。放入冰箱冷冻室冻一会。
【免烤焦糖牛奶布丁】（详细讲解）的做法图解6

步骤6

容器中倒入牛奶，2个蛋黄，加入一大勺白糖。
【免烤焦糖牛奶布丁】（详细讲解）的做法图解7

步骤7

镉水热。（锅中烧开水关火，把容器放入烧开水的锅里不停搅拌蛋黄，蛋黄就慢慢熟了，不会吃起来腥）
【免烤焦糖牛奶布丁】（详细讲解）的做法图解8

步骤8

碗中加入QQ糖，我加了3个QQ糖是橙子味的（自己随意口味）一直不停搅拌，至QQ糖化开。
【免烤焦糖牛奶布丁】（详细讲解）的做法图解9

步骤9

倒入刚才盛有焦糖的容器里，放入冰箱冷冻室冻水3个小时。最好不要着急，要不然焦糖很难成行的。
【免烤焦糖牛奶布丁】（详细讲解）的做法图解10

步骤10

倒扣在盘里。完成

焦糖牛奶布丁的烹饪技巧

我是个不会做饭的孩纸儿，但我愿意为了老公为了以后做个好妈妈，学习做菜。希望大家支持我。加WeChat：wnny922 我有纯中药独家减肥偏方，本人亲试，从135斤完美瘦身100斤。我愿意与大家分享，美食与好身材我们可以同时拥有哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 Amy妈咪咪 编写，未经授权不得转载

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