超简单的南瓜芝麻花卷

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萌萌麻麻0407
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这个造型的花卷看着心水好久了，一直懒懒的也没有做。今天看到拾光机老师的紫薯卷，美腻到不行，好吧，我也速速做起来。整形很简单，我这种不会擀皮不会打褶的手残党也能轻松驾驭，你也一定不会失败啦。

南瓜芝麻花卷的用料

南瓜泥 150g 普通面粉 250g
酵母粉 4g 黑芝麻 15g
白砂糖 15g

南瓜芝麻花卷的做法

超简单的南瓜芝麻花卷的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟压泥，放凉后和面粉，酵母粉混合揉匀。
超简单的南瓜芝麻花卷的做法图解2

步骤2

发酵的时候，把芝麻和糖放入料理机，打成粉粉。
超简单的南瓜芝麻花卷的做法图解3

步骤3

面团发酵至2、5倍大小。
超简单的南瓜芝麻花卷的做法图解4

步骤4

撕开都是蜂窝组织。
超简单的南瓜芝麻花卷的做法图解5

步骤5

重新倒在案板上，使劲揉匀。
超简单的南瓜芝麻花卷的做法图解6

步骤6

擀成大面片。薄一点比较好。
超简单的南瓜芝麻花卷的做法图解7

步骤7

涂抹上准备好的芝麻粉粉，收口处要留出来。
超简单的南瓜芝麻花卷的做法图解8

步骤8

卷起，收口捏紧。
超简单的南瓜芝麻花卷的做法图解9

步骤9

放入蒸锅内醒发10分钟后开火，上汽蒸15分钟。关火后不要立即拿出，焖两分钟再揭开锅盖。

南瓜芝麻花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-05

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载
分类： 香 主食 花卷 蒸 甜

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