冰糖炖燕窝

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冰糖炖燕窝的用料

燕窝 3~5g 冰糖 适量

冰糖炖燕窝的做法

冰糖炖燕窝的做法图解1

步骤1

泡发燕窝，强烈建议用矿泉水，泡40分钟即可
冰糖炖燕窝的做法图解2

步骤2

泡好的燕窝，吸饱了水，晶莹剔透，然后把燕窝和冰糖一起放入炖盅，隔水蒸40分钟左右
冰糖炖燕窝的做法图解3

步骤3

40分钟后，香味十足的燕窝出炉啦
冰糖炖燕窝的做法图解4

步骤4

炖40分钟的燕窝是口感最好的，爽滑又没化水，吃完第一口，就能感觉到喉咙是润润的，很舒服

冰糖炖燕窝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 busy粒粒 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖 甜 下午茶

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