简单快手卤鸡蛋

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卤蛋实在是快手又好做，只要你有这几个简单佐料，再加上酱香鲜，很快就可以搞定！——用的时候才发现，酱香鲜居然是微微有点粘稠的质地！！

卤鸡蛋的用料

鸡蛋 5个 味事达酱香鲜酱油 3汤勺
盐 一小匙 干辣椒 3只
八角 1个 花椒 一小把
桂皮 1片 水 约1升
草果 1个

卤鸡蛋的做法

简单快手卤鸡蛋#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

准备好味事达酱香鲜
简单快手卤鸡蛋#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

鸡蛋，洗干净，和冷水一起煮15分钟
简单快手卤鸡蛋#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

倒掉热水，在冷水里面泡一会，然后剥壳，用刀划出刀口
简单快手卤鸡蛋#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

香料洗干净，放到水里
简单快手卤鸡蛋#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

加入1小匙盐和3汤勺酱香鲜
简单快手卤鸡蛋#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

现在开始煮，直到有香味，直到微微上色，接下来可以关火，焖！
简单快手卤鸡蛋#酱香鲜#的做法图解7

步骤7

焖在锅里浸泡2小时后颜色会更深，此时味道棒棒哒！！

卤鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 花羽Oo 编写，未经授权不得转载

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