玫瑰糖包

精品
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玫瑰糖包的用料

中筋面粉 500g 紫薯 4个
德运奶粉 半碗 温水 125ml
玫瑰酱 酵母

玫瑰糖包的做法

玫瑰糖包的做法图解1

步骤1

将紫薯蒸熟去皮,面粉与适量酵母混合。
玫瑰糖包的做法图解2

步骤2

温水125ml加半碗奶粉混合成偏浓的牛奶,和面。
玫瑰糖包的做法图解3

步骤3

待面团发至两倍,等分为八份。每小份切成五个大小近似相同的剂子。
玫瑰糖包的做法图解4

步骤4

按扁,擀皮。
玫瑰糖包的做法图解5

步骤5

每个面皮依次叠压住前一个的2/3,最后一张面皮上如图放置玫瑰酱(酱自己做的,没有可用果酱或者QQ糖棉花糖代替)。
玫瑰糖包的做法图解6

步骤6

依次从带酱的一层向前卷起如图。
玫瑰糖包的做法图解7

步骤7

用刀背在面卷中心线压一下。
玫瑰糖包的做法图解8

步骤8

刀刃切下,
玫瑰糖包的做法图解9

步骤9

每朵整理成花型。
玫瑰糖包的做法图解10

步骤10

如图所示就好啦,上锅蒸25-30min左右。

玫瑰糖包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-07

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