碧绿鱼丸汤 宝宝食谱

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璐璐荞荞
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碧绿鱼丸汤 宝宝食谱的用料

龙利鱼 菠菜
木耳 香菇
五香粉 料酒 生抽 盐 姜 鸡蛋一个
生粉

碧绿鱼丸汤 宝宝食谱的做法

步骤1

龙利鱼切成片，和鸡蛋一起放入搅拌机，打成细滑鱼泥

步骤2

盛出鱼泥，加入剁碎的菠菜，由于要做成碧绿的丸子，所以我加了不少菠菜，但一定要剁碎，将泡发好的木耳和香菇洗净，香菇去蒂同样剁碎加入，再加入生抽、料酒、五香粉少许，加入生粉是为了增加黏性，但量一定要少。

步骤3

鱼泥搅拌均匀后，拿一口锅做凉水，不要开火，这样不容易散。用勺子舀两勺鱼泥放在手中，挤压从虎口处挤出小丸子放在凉水中，等全部做完后，中火煮开，水开后再煮五分钟就可以出锅啦！
碧绿鱼丸汤 宝宝食谱的做法图解4

步骤4

可以将鱼丸直接放冰箱冷冻，吃的时候拿出来煮面煮汤都可以，我是直接给宝宝做汤的，宝贝开心的说这个丸子QQ的，真好吃呀！ps：主要是因为她太不爱吃菜了，所以才加到鱼泥里，大家可以各种创意哈 比如加胡萝卜，加玉米，甚至紫薯

碧绿鱼丸汤 宝宝食谱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 璐璐荞荞 编写，未经授权不得转载

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