椰蓉雪条

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这是个咬一口会有惊喜的小面包哦！

椰蓉雪条的用料

高粉 260g 牛奶 123g
鸡蛋 40g 糖 25g
盐 2g 酵母 3g
黄油 15g 蛋糕条（夹心用） 8块

椰蓉雪条的做法

椰蓉雪条的做法图解1

步骤1

面团材料放入面包机，后油法揉至面团光滑。（我选择了3个和面程序，45分钟）
椰蓉雪条的做法图解2

步骤2

面团发酵至两倍大，排气，分割成8份，每份58g左右，揉圆，静置15分钟。
椰蓉雪条的做法图解3

步骤3

取一个面团擀成长方形面片，在短边一端放上提前做好的蛋糕条，卷起。
椰蓉雪条的做法图解4

步骤4

依次卷好8个，放入垫了油纸的烤盘。
椰蓉雪条的做法图解5

步骤5

二次发酵至两倍大，表面刷蛋液，撒椰蓉，送入预热好的烤箱，180度，中层上下火，烤20分钟左右。
椰蓉雪条的做法图解6

步骤6

成品图

椰蓉雪条的烹饪技巧

蛋糕要提前烤好，切成小条备用。我烤的蔓越莓抹茶戚风蛋糕，也可以是自己喜欢的各种味道的蛋糕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 媛媛阿朗 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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