简式烧土豆

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小柏师
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对于北漂一族来说，下班做菜，越省事越好

烧土豆的用料

土豆 中等大小2个 胡萝卜 半根
姜 一小块 蒜 2瓣
小葱 适量 盐 适量
糖 可多一些 生抽 多一些

烧土豆的做法

简式烧土豆的做法图解1

步骤1

简单的食材，去皮切块吧
简式烧土豆的做法图解2

步骤2

油热，下姜蒜煸香，下土豆块，翻炒一会，倒入生抽，可以多一些，盖上盖转为小火微炖一会加点水继续炖。香味弥漫了，开盖，倒入胡萝卜
简式烧土豆的做法图解3

步骤3

翻炒均匀，倒入糖(可以多一些，依口味)，盖上盖继续炖至水少，转大火，加入盐、鸡精翻炒收汁，撒上葱，出锅前偷吃一块！

烧土豆的烹饪技巧

老抽可以提色，但是有生抽足矣，我就把它毙了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 小柏师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 一家三口 中国菜

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