酸辣土豆丝

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最爱吃的菜，没有之一！曾经几乎每天都要炒这道菜，终于练的不至于土豆丝切成土豆条啦，哈哈

酸辣土豆丝的用料

土豆 花椒
葱、姜 辣椒

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝泡水，洗掉淀粉。一定要刀切哦，不要偷懒擦丝，口感会很差劲，切片的时候切薄点，再切细丝就很容易了
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

葱花切多点，分成两份备用，姜切丝，花椒、辣椒备用
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

开火倒油炒香花椒
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

炒香辣椒
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

炒香葱姜，记得是一半葱花哦
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

倒入土豆丝翻炒几秒，倒醋，醋要早点放，不要炒熟土豆才放哦
酸辣土豆丝的做法图解7

步骤7

半途时加盐，炒熟关火的同时把另一半葱花倒入翻炒焖熟，出锅装盘就开吃吧
酸辣土豆丝的做法图解8

步骤8

好吃好吃
酸辣土豆丝的做法图解9

步骤9

脆爽酸辣家常菜！✌️

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 慢调调儿 编写，未经授权不得转载

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