蔓越莓桃胶冻

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蔓越莓桃胶冻的用料

白凉粉 20g 水 500ml
桃胶 10g 蔓越莓干 20g
糖粉 50g 浓缩芒果汁 10ml
朗姆酒 10ml

蔓越莓桃胶冻的做法

蔓越莓桃胶冻的做法图解1

步骤1

锅里放450ml水煮开。
蔓越莓桃胶冻的做法图解2

步骤2

白凉粉加入30克糖粉,加入50ml水搅拌均匀。
蔓越莓桃胶冻的做法图解3

步骤3

关小火,将拌好的白凉粉倒入锅中,一边加热一边搅拌。待水烧开,关火,倒进容器,放凉以后放入冰箱冷藏。
蔓越莓桃胶冻的做法图解4

步骤4

桃胶提前泡发,洗净。
蔓越莓桃胶冻的做法图解5

步骤5

把桃胶倒进不粘锅,加入适量的水,加入20克糖粉,加热15~20分钟。
蔓越莓桃胶冻的做法图解6

步骤6

等桃胶变得粘稠以后关火,倒进碗里放凉待用。
蔓越莓桃胶冻的做法图解7

步骤7

蔓越莓干加入朗姆酒浸泡待用。
蔓越莓桃胶冻的做法图解8

步骤8

将冻好的果冻切块,加入浓缩芒果汁,桃胶,蔓越莓,搅拌以后就可以享受美食了。

蔓越莓桃胶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-12

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