糯米丸子

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辣妈Kelly
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简单快速 但超级好吃 而且待客很客气 算是大菜 ！

糯米丸子的用料

肩颈肉 五花肉 生粉
胡椒粉 葱一根
蚝油 糯米

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

肉搅拌机弄碎 调料 蚝油 葱 胡椒粉 生粉 葱 一起搅拌 使之入味 如果喜欢口味重点 可以加一丝盐
糯米丸子的做法图解2

步骤2

糯米泡水后沥干 摊于碟中 将调好的肉碎搓成一个小丸子 在糯米上滚一滚 有人觉得糯米不好消化 那就不要滚太多 我是很爱糯米的 所以滚的比较多
糯米丸子的做法图解3

步骤3

搓好的糯米丸子放入已经沸水的蒸锅上 蒸15-20分钟 我糯米放的多 所以蒸时间长一点 用了20分钟
糯米丸子的做法图解4

步骤4

完工了 蒸出后放碟中 待客佳品！糯米软香 肉很滑 美味！

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 辣妈Kelly 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 咸鲜 爽口 朋友聚餐

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