腐竹肉片

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腐竹肉片的用料

猪肉 半斤 腐竹 适量
黄豆芽 半斤多 适量
蚝油 少许 猪油 少许

腐竹肉片的做法

腐竹肉片的做法图解1

步骤1

腐竹在市场买泡好的,再洗好备用。
腐竹肉片的做法图解2

步骤2

猪肉切片备用。
腐竹肉片的做法图解3

步骤3

黄豆芽处理好备用。
腐竹肉片的做法图解4

步骤4

先热锅放点猪油爆香蒜头,再倒人猪肉翻炒匀后就再放入腐竹炒,火要用中小火炒腐竹又不然会贴锅的,也因为会这样才试着用猪油炒的,然后倒入黄豆芽一起翻炒匀,如果太干就翻炒一下放适量的盐,黄豆芽就会出点汁的了,这样就不会炒干了。
腐竹肉片的做法图解5

步骤5

炒熟了就放少许蚝油炒炒匀就装盘,很好吃清淡香脆的。

腐竹肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-13

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