原味司康

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司康的口感介于饼干和面包之间，是西式的早点，有咸味和甜味，金黄色、味香、松软！操作简单，适合当下午茶点，热的时候表皮酥脆，内部松软，冷的司康口感也很好哟！用淡奶油制作的司康口感更美味!

原味司康的用料

低筋面粉 250g 细砂糖 40g
鸡蛋 一个 色拉油 60g
淡奶油 80g 盐 1g
泡打粉 5g

原味司康的做法

原味司康的做法图解1

步骤1

将面粉、细砂糖、盐和泡打粉称量好后混合后放入盆中
原味司康的做法图解2

步骤2

将玉米油、鸡蛋和淡奶油加入盆中，混合均匀
原味司康的做法图解3

步骤3

将面团用擀面杖擀成面片，用模具压成形状
原味司康的做法图解4

步骤4

将切成形的司康，放入铺好油纸的烤盘中，表面刷层蛋液
原味司康的做法图解5

步骤5

把烤盘送入预热好的180度烤箱中，三十分钟左右至表面金黄

原味司康的烹饪技巧

面团揉均匀就好，不用揉太多，不然起筋了影响口感哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 甜橙90 编写，未经授权不得转载

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