橙味千叶文甜心蛋糕卷

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桃子妈妈Jolie0003
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橙味千叶文甜心蛋糕卷的用料

鸡蛋 4个 糖粉 适量
牛奶 80g 低粉 80g
柠檬汁 几滴 橙味果酱 适量

橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法

步骤1

将四个鸡蛋的蛋黄蛋清分离。分别用容器装好。
橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋黄加牛奶、低粉、玉米油，用搅拌器搅拌均匀。
橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋清中加入柠檬汁，后分三次加入细砂糖，打发至干性发泡。
橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法图解4

步骤4

将打发好的蛋白分三次加入到蛋黄糊里，上下翻动拌匀。
橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法图解5

步骤5

将拌匀的蛋糕料倒入烤盘，用巧克力酱钩花，勾出千叶文的花样，烤箱预热180度，入炉烘烤25分钟。
橙味千叶文甜心蛋糕卷的做法图解6

步骤6

出炉冷却后，抹果酱，卷成卷放入冰箱冷冻半小时后切出装盘。

橙味千叶文甜心蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 桃子妈妈Jolie0003 编写，未经授权不得转载

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