麻辣鸡丝

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惠小主
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麻辣鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 葱
蒜 酱油
盐 白糖
醋 黑芝麻
香油 麻油
辣椒油 花椒油

麻辣鸡丝的做法

步骤1

将鸡胸肉放凉水锅里，水烧开，把肉焯一下去血水，水倒掉。捞出手撕成丝，然后热水锅里再焯一下，捞出沥干水，凉凉
麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

将葱蒜切末，胡萝卜切丝，也可加入香菜，我家里没有了，就没加。先将鸡丝和胡萝卜拌匀，然后将醋，酱油，盐，辣椒油，麻油，花椒油，香油，糖，熟黑芝麻调好的汁，葱蒜香菜末放鸡丝上，均匀浇汁，搞定。

麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 惠小主 编写，未经授权不得转载

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