秋葵萝卜丝

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陈霖妈妈
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今天这个快手菜来源于儿子要吃凉拌菜的想法，炎炎夏日，一盘爽口萝卜更加增加胃口，有没有流口水呢！

秋葵萝卜丝的用料

秋葵 三根 白萝卜 半根
红萝卜 半根 大葱 适量
花椒 适量 盐 适量
鸡精 适量 白醋 适量
白糖 适量 菜油 适量

秋葵萝卜丝的做法

秋葵萝卜丝的做法图解1

步骤1

白萝卜，红萝卜，切丝，秋葵开水焯断生。放在大碗里面。
秋葵萝卜丝的做法图解2

步骤2

大葱切碎，放在最上面。
秋葵萝卜丝的做法图解3

步骤3

热锅放入菜油，这个菜油是我婆婆家种的菜籽油，用传统压榨方式出油的，现如今吃到这样纯正的菜油已经很难了呀！凉油放入花椒，待花椒刚变色就关火，将热油和花椒一同泼到菜上，为了方便家人入口，把花椒粒用筷子挑出去，调入适量，盐，白醋，白糖，鸡精。
秋葵萝卜丝的做法图解4

步骤4

调拌均匀，一盘美味的快手菜就制作好啦！快来试试吧！

秋葵萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 陈霖妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 爽口

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