小星星鸡蛋饼

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红枝垂
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秋葵的横截面就是五角星形，特别可爱~适合当小朋友的早餐哦*^o^*

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 秋葵 2个
奶油 10g 油 1大勺
料酒 几滴就行 盐 一小撮

鸡蛋饼的做法

小星星鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

秋葵洗干净，切小段~
小星星鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加奶油、盐、料酒打匀，加入秋葵小段，混成鸡蛋液。
小星星鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热，倒入鸡蛋液后将火调小（我是电磁炉270℃转160℃~），鸡蛋液表面的大泡泡用筷子戳破就可以，不要搅动。蛋饼成型表面蛋液基本凝固后盖盖子开大火30秒关火就可以~这样的蛋饼刚刚好，底有点微微的焦脆的感觉≡ω≡
小星星鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

一起煎个小香肠再加上点水果神马的搭配营养全面又好看，适合小盆友~

鸡蛋饼的烹饪技巧

盐加少少的就可以~毕竟淡了可以加番茄酱甜辣酱神马的，咸了可就难办了…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 红枝垂 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 爽口 早餐

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