五香酱豆腐

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大熊特娘
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炸着豆腐呢，快递意外的送来了味事达酱香鲜，以往都是黄豆酱做这道菜，这次就试试新产品吧

酱豆腐的用料

豆腐 500g 肉片或肉丝 适量
味事达酱香鲜酱油 2勺 八角 香叶 各1个
五香粉 5g 料酒 耗油 盐 鸡精 糖 适量

酱豆腐的做法

五香酱豆腐#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

首先步骤是豆腐切一指厚的片，煎或炸到表皮黄，肉丝或肉片少许淀粉抓一下。
五香酱豆腐#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

锅入油，把八角和香叶先煸香，下葱姜
五香酱豆腐#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

倒肉丝，滑散
五香酱豆腐#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

倒入味事达酱香鲜，大概2勺的量。耗油，料酒，糖，鸡精。口味重的可以再加点盐 此酱油非彼酱油，很浓稠，都倒不出⋯⋯用力甩的酱油第一次碰到
五香酱豆腐#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

入炸好的豆腐翻炒均匀
五香酱豆腐#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

加一碗水，五香粉。小火盖盖稍闷一会
五香酱豆腐#酱香鲜#的做法图解7

步骤7

待豆腐软了，汤耗得差不多了，就可以出锅啦！
五香酱豆腐#酱香鲜#的做法图解8

步骤8

味事达酱豆腐。不用黄豆酱，一样酱香浓郁，大家快试试吧！

酱豆腐的烹饪技巧

没有味事达酱香鲜的朋友，可以黄豆酱代替，但不要多，酱太咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 大熊特娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酱 午餐 晚餐 朋友聚餐

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